Villa della Torre

Villa della Torre sorge a Fumane, in una delle valli della Valpolicella, ed è l'edificio cinquecentesco più strano di questa parte del Veneto.

Non è una villa palladiana. Dove Palladio guardava al tempio romano, questa casa guarda alla domus romana: è costruita attorno a un atrio coperto con una vasca al centro, in una deliberata ricostruzione dell'architettura domestica antica.

Ciò che però si ricorda sono i camini: quattro, scolpiti come enormi fauci mostruose spalancate, così che il fuoco acceso nel focolare sembri ardere dentro la testa della creatura.

Prenotate per tempo e rispettate l'appuntamento. Questa è una casa privata e un'azienda vinicola in attività, e le visite hanno personale dedicato alle persone attese.

Non si toccano i camini scolpiti. Sono pietra del Cinquecento, e il danno accumulato dalle mani è un problema conservativo reale.

Se la visita comprende una degustazione -- e di norma la comprende -- organizzate un autista. L'Amarone arriva a quindici o sedici gradi e le strade di valle sono strette, tortuose e non illuminate.

Comprare direttamente dalla tenuta sostiene i vigneti terrazzati di collina, assai più costosi da coltivare di quelli di pianura e progressivamente sostituiti da essi.

La villa è di proprietà privata di un'azienda vinicola ed è visitabile su appuntamento: non ci si può semplicemente presentare.

Le visite si prenotano in anticipo e in genere uniscono un percorso guidato della casa a una degustazione dei vini della tenuta; si spendono all'incirca dai venticinque ai cinquanta euro secondo ciò che è incluso.

Si trova a Fumane, a una ventina di minuti d'auto da Verona. Non c'è trasporto pubblico utile, e se la visita comprende una degustazione non dovreste essere voi a guidare.

Calcolate circa un'ora e mezza tra visita e degustazione.

La casa ha gradini e pavimenti storici sconnessi, e i giardini terrazzati stanno in pendenza: l'accessibilità è limitata, e conviene segnalarlo al momento della prenotazione.

Primavera e autunno sono le stagioni migliori: i giardini danno il meglio e la valle è verde o sta virando.

Settembre e ottobre aggiungono la vendemmia, e la cantina è allora al suo più interessante.

Gennaio e febbraio vale la pena considerarli: i fruttai sono pieni e si pressa l'Amarone, che è il momento più istruttivo per visitare qualsiasi tenuta valpolicellese.

Agosto è caldo, e molte aziende chiudono per una parte del mese.

Poiché qui tutto è su appuntamento, la risposta pratica è: quando riescono a ricevervi.