Véneto
Véneto: Cultura e idioma
Cultura
La identidad cultural del Véneto se divide con nitidez entre Venecia y las ciudades de tierra firme: el veneciano, la lengua romance propia de la región, se sigue hablando a diario en las calles traseras de Venecia y en las comunidades pesqueras, mientras que Verona, Padua y Vicenza mantienen cada una un orgullo cívico propio (campanilismo) sustentado en su respectivo legado romano, universitario o palladiano, sin subordinarse a la fama de Venecia.
La cultura gastronómica veneciana gira en torno a los cicchetti: pequeños bocados servidos en un bacaro —la taberna veneciana tradicional— junto a una copa de vino, una costumbre muy distinta de la cultura de trattoria con mesa y mantel del resto de Italia. El spritz, hoy conocido en todo el mundo, nació de hecho en el Véneto, y tomar una ombra (una copita de vino) al atardecer en un bacaro sigue siendo un ritual auténticamente local y no un invento para turistas.
La riqueza marítima de Venecia financió una concentración desmedida de arte y oficio que aún hoy se ve: el teatro de ópera La Fenice, la Bienal de Venecia de arte contemporáneo, que se celebra en los años impares, y los talleres insulares del vidrio de Murano y del encaje de Burano, ambos todavía en manos de familias artesanas que emplean técnicas transmitidas de generación en generación.
Nociones de idioma
El italiano es la lengua oficial de la región, aunque buena parte de los habitantes del Véneto habla además veneciano, una lengua romance diferenciada —no un simple dialecto del italiano— que sigue empleándose en la conversación cotidiana, sobre todo fuera del núcleo turístico de Venecia.
El inglés se entiende con facilidad en las zonas turísticas de Venecia y Verona, pero mucho menos en los pueblos pequeños y en el medio rural: fuera de los grandes monumentos, unas pocas frases en italiano cunden mucho.
Un simple «Buongiorno» o «Grazie» se agradece de verdad, y los venecianos en particular tienden a mostrarse notablemente más cercanos en cuanto alguien hace aunque sea un pequeño esfuerzo en italiano en lugar de pasar directamente al inglés.