Vêneto: Geografia, clima e natureza

O Vêneto passa do nível do mar aos cumes alpinos dentro de uma só região. A laguna de Veneza, uma laguna de maré pouco profunda na costa adriática, acolhe a própria Veneza e ilhas menores como Murano e Torcello.

A sul da laguna, a planície do Pó forma uma superfície plana e intensamente cultivada, terminando no delta do Pó, uma zona húmida de canais e lagunas rica em avifauna.

Para norte, a região eleva-se nos Dolomitas, uma cordilheira classificada como Património Mundial da UNESCO e conhecida pelas suas paredes verticais de calcário — a vila de Cortina d'Ampezzo fica no seu centro.

Entre a planície e a montanha, as colinas de Valdobbiadene e Conegliano concentram as vinhas de Prosecco do Vêneto, elas próprias classificadas pela UNESCO pela sua paisagem de socalcos.

O clima do Vêneto varia acentuadamente com a altitude, de condições subtropicais húmidas na laguna e na planície a invernos plenamente alpinos nos Dolomitas.

Veneza e a planície do Pó têm verões quentes e húmidos e invernos frescos e húmidos, sendo o nevoeiro uma presença habitual na planície entre novembro e fevereiro.

Os Dolomitas em torno de Cortina d'Ampezzo têm um verdadeiro clima de montanha: invernos frios com neve fiável e verões amenos que tornam os trilhos da serra acessíveis de junho a setembro.

O acqua alta (marés excecionalmente altas) afeta Veneza sobretudo entre o outono e o início da primavera, quando a combinação de maré, vento e baixa pressão pode inundar parte da cidade, em especial a Praça de São Marcos.

O Vêneto empilha quatro habitats entre os Dolomitas e o mar, suficientemente próximos para se atravessarem numa manhã. Acima do limite das árvores, calcário nu e prado alpino; abaixo, floresta de coníferas e faias nos Pré-Alpes; depois a planície agrícola, trabalhada quase por inteiro; e por fim as lagoas e o delta, onde a terra deixa de ser terra com segurança.

As zonas húmidas são a parte de verdadeira importância internacional. A lagoa de Veneza e o delta setentrional do Pó formam em conjunto um dos maiores sistemas húmidos do Mediterrâneo, um mosaico de sapal, lodaçal, caniçal e valli de piscicultura que tem a forma actual porque mil anos de gestão humana da água lha deram. É ao mesmo tempo uma paisagem de trabalho e uma paisagem protegida, o que é invulgar e é o que a torna interessante.

Entre os dois extremos ficam as peças menores e singulares: os vulcânicos Montes Euganeos que se erguem da planície a sul de Pádua, os planaltos cársicos dos Pré-Alpes, e a margem do lago de Garda, onde um clima mais ameno sustenta plantas que nada têm que fazer tão a norte.

Os Dolomitas guardam os animais de montanha: camurças na rocha, marmotas a assobiar do pedregulho, veados e corços na floresta abaixo, águias-reais por cima. O lobo regressou por si próprio aos Alpes vênetos nas últimas décadas, como em toda a cordilheira, e um urso ou outro atravessa ocasionalmente vindo de leste.

As lagoas são o verdadeiro acontecimento faunístico da região, e dão o melhor quando mais nada dá. A costa adriática é uma escala na rota entre o norte da Europa e a África, pelo que os baixios se enchem de limícolas e aves aquáticas de passagem e durante todo o inverno — garças, garçotas, alfaiates, maçaricos, patos em número. O flamingo-comum, que não era ave do Adriático setentrional na memória de ninguém vivo, alimenta-se hoje nas lagoas com regularidade.

O lago de Garda e os rios acrescentam o seu: mergulhões-de-crista e corvos-marinhos em águas abertas, guarda-rios no Sile e no Ádige, e garças plantadas nas valas de drenagem de toda a planície — a única fauna vêneta que se vê sem a procurar.